Μερικές φορές οι καταστηματάρχες προσπαθούν με ακραίες μεθόδους να αυξήσουν τα εσόδα τους. Μια μέθοδος που έχει αποκτήσει δημοφιλεία είναι η χρήση καλαθιών με σοκολάτα. Αυτές οι πρωτοβουλίες είναι επινοηματικές, καθώς στοχεύουν να ελκύσουν τους πελάτες και να προκαλέσουν αγορές με βάση την αφορμή. Αυτή η δημοσίευση θα αναλύσει τη σχέση μεταξύ της χρήσης καλαθιών με σοκολάτα και των πωλήσεων σε καταστήματα. Θα επισημάνουμε επίσης γιατί λειτουργούν αυτά τα καλάθια και πώς μπορείτε να τα ενσωματώσετε καλύτερα στην επιχείρησή σας.
Τα κουτιά ζαχαροπλυμένων στοχεύουν στα συναισθήματα του πελάτη προσπαθώντας να εξάγουν θετικές και νοσταλγικές αισθήσεις. Το παραδοσιακό μεσαίου μεγέθους κούτι με χρωματιστά γλυκά θα καταφέρει σίγουρα να διαφοροποιηθεί και να προκαλέσει στον πελάτη την προθυμία να αγοράσει. Τα ζαχαροπλυμένα είναι ισχυρός διαφημιστικός μηχανισμός για άτομα όλων των ηλικιών και γι' αυτό έχουν εμφανιστεί συστήματα που βασίζονται σε αυτά. Οι πελάτες που φεύγουν σε κουτιά ζαχαροπλυμένων είναι πιο πιθανόν να αγοράσουν προϊόντα λόγω της θετικής ορμής που προκαλούν τα κουτιά. Η κατεύθυνση στα συναισθήματα των πελατών, όπως γίνεται με καλά διατεταγμένα κουτιά ζαχαροπλυμένων, μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες πώλησης σε μικροπαραγωγικά και να υπηρετήσει ως εργαλείο διαφήμισης.
Επιπλέον, οι κάδοι με σοκολάτα είναι ελκυστικοί για αγορές με βάση την αφορμή. Οι πελάτες που βλέπουν τους κάδους με σοκολάτα ενώ περπατούν στο κατάστημα μπορεί να ανακαλούν πράγματα που δεν ήθελαν να αγοράσουν. Έρευνες δείχνουν ότι περίπου το 70% των ενήλικων συμμετέχει σε κάποιο βαθμό σε παρενέργεια αγορών και αυτό είναι πιο συχνό όταν οι κάδοι με σοκολάτα είναι τοποθετημένοι κοντά στα κασσιδικά, όπου η ορατότητα είναι πολύ υψηλή. Η μεταφορά αυτών των ελκυστικών καδών με σοκολάτα θα επιτρέψει τη δημιουργία ενός χώρου όπου μπορεί να επιτυγχάνονται με επιτυχία αγορές με βάση την αφορμή.
Είναι πολύ σημαντικό να σημειωθεί ότι η αποτελεσματικότητα των κουτιών με ζάχαριες επηρεάζεται από την προσφορά που περιλαμβάνουν. Μια ποικιλία που περιλαμβάνει κλασικά από το παρελθόν και δημοφιλείς, εποχιακές αγαθά θα δώσει σίγουρα θετικά αποτελέσματα. Αυτά τα προϊόντα κάνουν περισσότερα από το να ικανοποιούν, λειτουργούν ως κάτι νέο για τους καταναλωτές να δοκιμάσουν. Επιπλέον, το πώς θα φαίνονται τα κουτιά με ζάχαριες και η θέση που θα τοποθετηθούν είναι επίσης κρίσιμη. Μεγάλα φλέγματα και ζωντανές χρώματα μπορούν να εξασφαλίσουν ότι τα κουτιά με ζάχαριες θα λειτουργούν ώστε να δραστηριοποιήσουν την προσοχή και να τα βάλουν στο εύρος των παραθύρων θα υποστηρίξει σημαντικά τον σκοπό.
Η τελική ανησυχία που πρέπει να αντιμετωπιστεί όσον αφορά τα κουτιά ζαχαροπλαστικών είναι η πτυχή της μετριασμένης φορολόγησης των πελατών. Οι πελάτες θα φέρουν, σε κάποιο στάδιο, το κόστος να πληρώνουν περισσότερο από τη μέση τιμή για ένα συγκεκριμένο προϊόν όταν υπάρχουν προσφορές για αγορές σε μεγάλο όγκο. Σκεφτείτε, για παράδειγμα, την πωλητική τακτική «αγόρασε ένα και πάρε ένα δωρεάν» που θα κάνει τους πελάτες να αγοράζουν περισσότερα από τα γρήγορα πωλούμενα προϊόντα. Οι οριακές δαπάνες και οι κανόνες προώθησης μπορούν εgalement να σχεδιαστούν με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι ελκυστικοί αρκετά για τους πελάτες, έτσι που να είναι πρόθυμοι να δαπανήσουν λίγο περισσότερα χρήματα.
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι πωλήσεις θα αυξηθούν σημαντικά σε κάθε είδους εμπορική επιχείρηση με την εισαγωγή κουτιών σοκολάτας. Είναι κρίσιμο να σημειωθεί ότι οι πωλήσεις σοκολάτας μπορούν να επιταχυνθούν εντελώς αγνοώντας το ψυχολογικό πτυχές της θέσης που βρίσκεται η σοκολάτα στο κατάστημα. Αυτοί οι παράγοντες κινούν τους ιδιοκτήτες εμπορικών επιχειρήσεων να εγκαθιστούν σύστημα ποιντ οφ σέλς στο κατάστημα, ελπίζοντας να βελτιώσουν την τελική κατάσταση της εταιρείας. Οι κουτιές σοκολάτας συχνά συνδέονται λανθασμένα με μια προσωρινή τάση και την απλοϊκή έννοια της πωλήσεως γλυκών. Οι διαχειριστές καταστημάτων πρέπει να εκτιμήσουν το ευαίσθητο ισοζύγιο μεταξύ δύο αντίθετων επιχειρηματικών παραδειγμάτων, δηλαδή της πελατικής υπηρεσίας και της ικανοποίησης της ανάγκης του πελάτη να ξοδέψει.
