ما المزايا التي يجلبها موزع الجاذبية إلى محلات السوبرماركت؟

زيادة المبيعات وتفاعل العملاء من خلال تحسين الرؤية

كيف يحسن تصميم جهاز التوزيع بالجاذبية من وضوح الرفوف ويشجع على الشراء الاندفاعي

تُغيّر أجهزة التوزيع بالجاذبية حقًا طريقة ظهور المنتجات على رفوف المتاجر، حيث تُنشئ عروضًا ديناميكية تواجه الأمام وتلفت أنظار المارة فورًا. فبينما تميل الأرفف التقليدية إلى جعل المنتجات تختفي تدريجيًا مع الوقت، تحافظ هذه الأجهزة على عرض جميع العناصر بشكل مرتب وواضح طوال اليوم. ويجعل هذا الوضوح فرقًا كبيرًا عندما يتعلق الأمر بالمشتريات الاندفاعية. فقد أظهرت دراسة نُشرت في مجلة التجزئة عام 2023 أن تحسين الرؤية يزيد من عمليات الشراء العفوية بنسبة تصل إلى 30%. وما يميز أجهزة التوزيع بالجاذبية أكثر هو الطريقة التي تتدفق بها المنتجات من خلالها تدريجيًا. فهذا الحركة الخفيفة تجذب الانتباه بشكل أكبر بكثير من أي عنصر ثابت، ولهذا السبب يُفضّل المتاجر استخدامها لعرض الإصدارات الجديدة أو المنتجات المميزة ذات الأسعار المرتفعة التي ترغب في إبرازها.

يُحسّن الوصول البديهي من تجربة العميل وتفاعله مع المنتج

تم تصميم أجهزة التوزيع بالجاذبية مع مراعاة سهولة الاستخدام، بحيث لا يضطر العملاء إلى تفتيش أكوام من المنتجات كما هو الحال على رفوف المتاجر التقليدية. وعندما تكون المنتجات مرئية بوضوح ويُمكن أخذ كل عنصر على حدة، فإن المتسوقين ببساطة يختارون ما يريدون دون التدخل في العناصر المجاورة. يجعل هذا الإجراء كله عملية التسوق أكثر سلاسة وأقل إرهاقًا نفسيًا، وهو أمر مهم جدًا في المتاجر المزدحمة حيث يشعر الناس غالبًا بالضغط للتعجل. وفقًا لبعض الدراسات الحديثة من مؤشر تجربة عميل البيع بالتجزئة (2023)، عندما تسهل المتاجر على العملاء العثور على المنتجات، ترتفع تقييمات الرضا بما يقارب 18 نقطة. ولا يقتصر هذا التحسن على مجرد مظهر جيد على الورق، بل يؤدي فعليًا إلى زيادة المبيعات فورًا، بالإضافة إلى جذب العملاء للعودة مرة أخرى لاحقًا.

دراسة حالة: تحقيق علامة تجارية للمحاصيل 22% زيادة في مبيعات الوحدات باستخدام رفوف التغذية بالجاذبية

إحدى العلامات التجارية الكبيرة للمواد الغذائية أطلقت هذه الموزعات ذات الجاذبية في حوالي 500 سوبر ماركت على مستوى البلاد، وذلك بسبب انخفاض مبيعاتها داخل المتاجر بشكل سريع. وبعد نحو ستة أشهر، لاحظوا زيادة في مبيعات الوحدات بنسبة تقارب 22٪ مقارنة بالمتاجر التي ما زالت تستخدم الأرفف العادية. ومن المثير للاهتمام أيضًا أن المنتجات القريبة التي تم عرضها بجانب هذه الموزعات شهدت ارتفاعًا في المبيعات بنسبة حوالي 35٪. يبدو أن الناس يميلون إلى شراء كميات أكبر عندما يتمكنون من رؤية كل شيء بشكل أفضل. كما ازداد الوقت الذي يقضيه العملاء حول قسم الحبوب بمتوسط 40 ثانية. وقد أدى هذا الوقت الإضافي إلى شراء العملاء سلالًا أكبر بشكل عام، مما ساهم في تعزيز أداء الفئة بأكملها بشكل كبير.

الوضع الاستراتيجي: تحسين ترتيب المنتجات عالية الهامش عند مستوى العين

يمكن للمتاجر التي تستخدم أجهزة التوزيع بالجاذبية بذكاء أن تحصل على عوائد أفضل بكثير من مساحة رفوفها القيّمة. إن وضع المنتجات ذات الهامش الأعلى في الرفوف التي تعمل بالجاذبية، في المكان الذي ينظر إليه العملاء بشكل طبيعي (حوالي مستوى الصدر، أي ما بين 4 إلى 5 أقدام عن الأرض)، يستفيد من أحد أفضل المواقع لجذب انتباه المتسوقين. تُظهر الدراسات المتعلقة بتصميم المتاجر أن الأشياء الموضوعة على مستوى العين تحظى بنسبة 35 بالمائة تقريبًا من النظارات مقارنةً بتلك الموضوعة على الرفوف العلوية أو المدفونة في الأسفل. وعندما تبقي أجهزة التوزيع بالجاذبية هذه المنتجات تلقائيًا في مواجهة أمامية، فإن النظام بأكمله يتحول إلى قوة دفع مبيعات هائلة. لا يؤدي ذلك فقط إلى زيادة المبيعات الفعلية، بل يميل المتسوقون أيضًا إلى اعتبار هذه المنتجات أكثر جاذبية. والنتيجة؟ تحقيق أرباح أفضل لكل قدم مربع ودوران أسرع للمخزون.

تقليل الهدر وتحسين التحكم في الكميات من خلال الأجهزة الموزعة بالجاذبية

تساعد أجهزة التوزيع بالجاذبية حقًا في التحكم في الكميات وتقليل الهدر بسبب طريقة عملها. تسمح هذه الأجهزة بخروج عنصر واحد فقط في كل مرة، وبالتالي لا يستطيع المتسوقون التقاط عدة عناصر معًا. ويعني ذلك تلامسًا أقل مع المنتجات، وانخفاض عدد العناصر التالفة التي تبقى جالسة بشكل غير لائق، ويحصل الجميع على كميات متساوية تقريبًا في كل مرة. بالنسبة للمنتجات باهظة الثمن حيث تمثل الكميات الصغيرة فرقًا كبيرًا في الأرباح، فإن استخدام هذه الأجهزة يصنع فرقًا كبيرًا. وعندما يحاول الأشخاص أخذ كميات أكثر أو العبث بها، فإن الجهاز البازل لا يُخرج أكثر من الكمية المسموح بها.

انخفاض هدر المنتجات وانسكابها: تشير البيانات إلى تقليل بنسبة 15–30٪ في أقسام الحبوب

تشير السوبرماركت التي تستخدم أجهزة توزيع تعتمد على الجاذبية إلى انخفاض بنسبة 15-30٪ في التقلصات بSections الحبوب والأطعمة المجمعة مقارنةً بالإعدادات التقليدية ذات الصناديق المفتوحة. ويحد التصميم المغلق من الانسكاب، في حين أن التدفق المنظم يقلل من سكب كميات زائدة عن طريق الخطأ. وتساهم هذه التحسينات مباشرةً في خفض الخسائر التشغيلية وتحسين الهوامش من خلال تقليل الهدر الناتج عن الأخطاء في التعامل والتلوث.

موازنة الوصول المفتوح مع خطر الانسكاب: اعتبارات التصميم للسوبرماركت

تُعد أجهزة التوزيع بالجاذبية الحديثة فعّالة في الحفاظ على سهولة الوصول إلى المنتجات دون انسكابها بفضل تصميم ذكي. تسمح الألواح الشفافة الأمامية للعملاء برؤية ما بداخل الجهاز، كما أن القنوات الصغيرة الموجودة داخله تقوم فعليًا بدفع المنتجات نحو المقدمة عند أخذ أحد العناصر. وتحتوي هذه الأجهزة أيضًا على أنظمة مضادة للانسداد تمنع عبثًا من الالتصاق، إضافةً إلى زوايا مدورة تمامًا لتجنب احتجاز أي عنصر أثناء انزلاقه للأسفل. ويعني هذا بالنسبة للمتاجر الحصول على جهاز يبدو جذابًا للمتسوقين، ومع ذلك يُبقي على تتبع المخزون بشكل جيد، مما يقلل من الخسائر الناتجة عن الحوادث أو قيام الأشخاص بأخذ كميات كبيرة دفعة واحدة.

إعادة التعبئة الفعّالة وإدارة المخزون باستخدام أنظمة الدوران الأول (FIFO)

تحسّن أجهزة التوزيع بالجاذبية عمليات السوبر ماركت من خلال تصميمها الداخلي الذي يعتمد على مبدأ أول وارد أول صادر (FIFO)، حيث تقوم بتدوير المخزون تلقائيًا لضمان بيع المنتجات الأقدم أولًا. ويدعم هذا النظام نضارة المنتجات ويقلل من التلف، ويسهّل الامتثال لمعايير سلامة الأغذية من خلال تقليل الاعتماد على التدوير اليدوي.

يُعد تدوير أول وارد أول صادر (FIFO) ضمانًا لنضارة المنتجات والامتثال للمعايير

يُعد أسلوب الطريقة الأولى في أول من يخرج (FIFO) مهمًا حقًا عند التعامل مع المنتجات القابلة للتلف بسرعة أو ذات تواريخ انتهاء الصلاحية. بدونه، تظل الكميات الأقدم جالسة دون استخدام حتى تُنسى وتتحول إلى نفايات منتهية الصلاحية على رفوف المتاجر. في الواقع، تقوم أجهزة التوزيع بالجاذبية حاليًا بأغلب العمل تلقائيًا، حيث تدفع المنتجات الأقدم إلى الأمام بحيث تُباع أولًا. ويهوى تجار التجزئة هذا النظام لأنه يقلل من هدر الطعام ويحميهم من الوقوع في مشكلات مع مفتشي الصحة. بالنسبة لمنتجات مثل الخضروات والفواكه الطازجة أو منتجات المخابز التي لا تدوم سوى يوم أو يومين، فإن عدم التناوب الصحيح يعني إهدار المال حرفيًا، ومتابعة منتجات جيدة تمامًا وهي تتعرض للعفن بينما تبقى الكميات الجديدة غير مستخدمة خلفها.

يقلل التقدم الآلي من وقت العمل وجهود إعادة التعبئة

أنظمة تغذية الجاذبية تُزيل كلّ تلك المتاعب من تدوير المخزون يدويًا، والتي يمكن أن توفر للمحلات التجارية حوالي 30% من وقت إعادة التخزين بناءً على ما أظهرته بعض تقارير كفاءة التجزئة. الموظفون فقط يأخذون المخزون الجديد من الجدار الخلفي بينما التصميم الذكي يدفع المواد القديمة مباشرة إلى الأمام حيث يراها المتسوقون أولاً كل هذا يعني إنفاق أقل على ساعات العمل، ورفوف أقل خالية عندما يكون العمل مشغولًا، و زبائن أكثر سعادة لا يرحلون محبطين لأن وجباتهم الخفيفة المفضلة ما زالت هناك تنتظرهم بدلاً من الجلوس في أسفل كومة من الأشياء.

التكامل مع علامات الرف الرقمية للتسعير الديناميكي وتتبع انتهاء الصلاحية

تعمل أجهزة الجاذبية اليوم جنبا إلى جنب مع علامات الرف الرقمية لإنشاء ما يسميه البعض نظام مخزون ذكي. عندما تقترب منتجات من تاريخ انتهاء الصلاحية، يتم تحديث الأسعار تلقائيًا ويتلقى الموظفون تحذيرات عن المنتجات التي لن تستمر طويلاً في الرفوف. المحلات التي تبنت هذه التقنية تقول لنا أنها ترى حوالي 25 في المئة أفضل تتبع مستويات المخزون، بالإضافة إلى أنها تنتهي إلى رمي الطعام أقل بكثير قبل أن يفسد. الفوائد المالية واضحة ولكن هناك أيضا شيء مرضي عن الحد من النفايات عند إدارة الأعمال التجارية.

تحسين النظافة والسلامة والاستدامة البيئية

تقليل الاتصال بالعملاء يعزز سلامة الأغذية في أنظمة تغذية الجاذبية

تحصل سلامة الأغذية على دفعة عندما تستخدم المتاجر أجهزة التوزيع بالجاذبية بدلاً من السماح للعملاء بالوصول إلى صناديق المنتجات. خذ المكسرات أو الفواكه المجففة على سبيل المثال هذه الأنظمة الآلية تسقط الأجزاء في الحاويات دون أن يلمسها أحد، مما يقلل من انتشار الجراثيم من شخص إلى آخر. جميعنا يعرف كم يمكن أن تكون ممرات المتاجر المزدحمة مشغولة أحياناً، لذا الحفاظ على النظافة مهم جداً هناك. المتاجر التي تتحول إلى هذه أجهزة التوزيع لا تحافظ فقط على رفوفها تبدو أكثر نظافة بل تستجيب أيضا لما يريده المتسوقون في الوقت الحاضر هم يهتمون أكثر بمكان أصل طعامهم وما إذا كان يبقى آمناً طوال عملية الشراء.

تصاميم مغلقة تحافظ على طازجة المنتج وتقلل من مخاطر التلوث

أجهزة التوزيع الجاذبية مع تصميمها المغلق تبقي كل أنواع الأشياء غير المرغوب فيها مثل الغبار والرطوبة والحشرات و أي شيء آخر قد يتسلل إلى الحاويات المفتوحة. ماذا حصل؟ المنتجات تبقى طازجة لفترة أطول على رفوف المتاجر. فكر في تلك الصناديق الكبيرة من الحبوب أو الجوز في المتاجر - أنها فقط لا تذهب سيئة بسرعة عندما يحمي داخل هذه الأنظمة المغلقة. المتاجر توفر المال لأن الطعام أقل تُرمى بسبب الفساد، ويتلقى المتسوقون ما دفعوا ثمنه دون القلق بشأن المكونات المتعفنة أو القاحة. من وجهة نظر النظافة، لا يوجد منافسة بين أجهزة التوزيع المغلقة والعروض المفتوحة التقليدية حيث يمكن للأصابع والجسيمات المحمولة بالهواء تلوث كل شيء.

فوائد الاستدامة: أقل نفايات التعبئة والتغليف، وتقليل التلف، وتحقيق تحسينات إيجابية

أجهزة الجاذبية تساعد على حماية البيئة لأنها تسمح للناس بشراء الأشياء بكميات كبيرة بدلاً من الاعتماد كثيراً على تلك الحزم ذات الاستخدام الواحد التي نكرهها جميعاً. ووفقاً لبعض الأرقام الصناعية، فإن المتاجر التي لديها محطات التسليم الكبيرة التي يتم تغذيتها بالجاذبية تتمكن في الواقع من خفض نفايات التعبئة بنحو 30 في المئة مقارنة بالبضائع العادية المعبأة. وعندما يتم إقرانها مع طريقة FIFO التي تبقي الأسماك القديمة تتحرك أولاً، هناك المزيد من الطعام الذي يتلف وينتهي في مكب النفايات. كل هذه المزايا تناسب تماما ما تدعوه الشركات معايير ESG في هذه الأيام لذا بالنسبة للمتاجر الجادة في كونها خضراء، تثبيت أجهزة الجاذبية ليست جيدة فقط لكوكبنا، بل إنها منطقية أيضاً.

تصور المستهلكين: التوزيع الصديق للبيئة يعزز ولاء العلامة التجارية

يبحث المزيد والمزيد من الناس عن متاجر تهتم بالبيئة عندما يذهبون للتسوق. أجهزة التوزيع بالجاذبية تظهر أن الشركة جادة في الذهاب إلى البيئة، وهذا يؤثر بالتأكيد على كيفية رؤية العملاء للعلامة التجارية. تشير الأبحاث إلى أن حوالي ثلثي المتسوقين سيعودون إلى الأماكن التي يمكنهم العثور على أشياء صديقة للبيئة. المتاجر الكبرى التي تتحول إلى أنظمة تغذية الجاذبية تميل إلى جذب العملاء الذين يهتمون حقاً بالاستدامة. هذه المتاجر تبني ولاء العملاء مع مرور الوقت وتتميز عن المنافسين الذين لم يجروا تغييرات مماثلة. الاستثمار يستفيد من خلال عدة أعمال و إيجابية من الفم إلى الفم

قسم الأسئلة الشائعة

ما هي أجهزة الجاذبية؟

أجهزة التوزيع بالجاذبية هي أنظمة رف خاصة مصممة لتوزيع المنتجات بطريقة منظمة ، وتعزيز الرؤية والسهولة ، مع تسهيل التحكم في الحصة.

كيف تعمل أجهزة التوزيع على تحسين الشراء الدافعي؟

تُعرض أجهزة التوزيع بالجاذبية المنتجات في عرض متحرك متجه إلى الأمام يُلفت انتباه العملاء، مما يشجع على الشراء الفوري.

ما هو FIFO و كيف يرتبط بجهازي الجاذبية؟

FIFO تعني أول من يدخل، أول من يخرج، وهو نظام يستخدمه أجهزة التوزيع بالجاذبية لضمان بيع المخزون القديم أولاً، مما يعزز الطازجة والامتثال لمعايير سلامة الأغذية.

كيف تساهم أجهزة التوزيع بالجاذبية في الاستدامة؟

تخفض أجهزة التوزيع بالجاذبية نفايات التعبئة والتغليف والتلف من خلال السماح للمستهلكين بشراء المنتجات بكميات كبيرة، وبالتالي دعم الاستدامة البيئية والولاء للعلامة التجارية.